有機農業的特點

安全飲食，利于健康

傳統的農業會向農作物(wù)噴灑一(yī)定量的農藥，而農藥的使用雖然會在一(yī)定程度上提高農産品的産量，但是殘留在食物(wù)表面的農藥會影響人們的身體(tǐ)健康。而農藥不僅會對人們的身體(tǐ)健康造成影響，還能造成環境污染。當今，很多的疾病發病率的上升，跟環境污染有關，其中(zhōng)化肥和農藥的使用占據了很大(dà)一(yī)部分(fēn)。有機農業生(shēng)産的食品具有純天然性、安全性等，有利于人體(tǐ)健康。江西省鲜禾生态农业发展有限公司

減輕環境污染，恢複生(shēng)态平衡

化肥和農藥會對生(shēng)物(wù)造成危害。在化肥農藥的噴灑過程中(zhōng)，農民本想殺死害蟲，但是也會殺死一(yī)些益蟲，并且也會使害蟲的抗藥性增強，使病蟲害變得更加頑固。當病蟲害變得更加頑固時，農民往往會增加藥量，如此反複形成惡性循環。相反，在有機農業中(zhōng)，食品的安全性更高，還能夠降低環境污染，有利于打造一(yī)個生(shēng)态平衡的生(shēng)物(wù)鏈。

增加就業率，提高農業生(shēng)産水平

有機食品的市場價格往往比普通産品要高，有的甚至是普通産品的幾倍，有機食品的利潤非常大(dà)。然而，有機農業是一(yī)項系統性的工(gōng)程，其需要更多的勞動力投入，并且對于專業知(zhī)識型人才的需求量較大(dà)。所以，如果發展有機農業，那麽就能夠在一(yī)定程度上降低農村(cūn)的失業率，增加就業率。同時，還能夠提升農業生(shēng)産水平，使農業生(shēng)産向可持續的方向發展。